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巧巧咘咘做料理
來到巧巧咘咘的小廚房，
今天要介紹這道人氣料理，
就是『豆腐炒鮮蚵』，
其滑嫩豆腐搭上飽滿多汁的蚵仔，
實在太棒了！
也是配飯的好料理～
烹煮的方式很簡單，
也能輕鬆製作。
《豆腐炒鮮蚵》
材料:
豆腐、鮮蚵、洋蔥、蔥、薑、辣椒、沙拉油、醬油、米酒、水
製作:
1.豆腐切小塊，洋蔥切片、蔥切花、薑切碎、辣椒切碎。
2.鮮蚵要清洗乾淨。
3.煮一鍋滾水，放入鮮蚵後關火，隨即撈起。
4.鍋子入沙拉油，爆香洋蔥、蔥、薑炒。
5.炒香後入豆腐，以及醬油、米酒、水煮。
6.豆腐煮至入味後，在放鮮蚵。
熱騰騰的豆腐炒鮮蚵上桌囉，
是不是看起來挺好吃的?！
快跟著巧巧咘咘一起烹煮料理拉～
《豆腐炒鮮蚵》成品照分享
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