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巧巧咘咘做料理
如何煮出人氣料理?就跟著巧巧咘咘一起烹煮囉～
今天要介紹的料理是XO醬炒雙鮮，其烹煮的步驟很簡單，也深受許多人的喜愛。
《XO醬炒雙鮮》
材料:
XO醬、蝦子、墨魚、芹菜、蒜頭、辣椒、米酒、鹽
製作:
1.先將材料準備好後，把蝦子開背去腸泥，墨魚切片，芹菜切段，蒜頭切碎，辣椒切斜刀。
2.蝦子醃米酒、鹽少許就可。
3.水煮至滾後，放入墨魚片燙。
4.取一個炒鍋，爆香蒜頭與芹菜。
5.在加入蝦子炒至熟透。
6.入墨魚片炒至香。
7.最後加2匙的XO醬拌炒即可。
《XO醬炒雙鮮》成品照分享
熱騰騰的XO醬炒雙鮮上桌，喜歡的好友們也能一起烹煮囉！
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