巧巧咘咘做料理
八分鐘就能上桌的料理，
快來欣賞巧巧咘咘的小廚房，
今天要介紹的人氣料理是『蔥醬小卷』，
一起來學這道簡單家常料理吧！
《蔥醬小卷》
以簡單的料理方式，做出美味的好滋味～
材料:
小卷、蔥、洋蔥、蒜頭、米酒、醬油、糖
製作:
1.準備材料有小卷、蔥、洋蔥與蒜頭。
2.將小卷的軟骨取出來後切小塊。
3.蔥切蔥花、洋蔥與蒜頭切碎。
4.取一個鍋子倒入沙拉油，加入蔥、洋蔥、蒜頭爆香。
5.爆香後在放入小卷翻炒。
6.加入米酒、醬油、糖炒至均勻，且收汁即可。
《小秘訣分享》
*在翻炒小卷時，別炒太久海鮮會老化*
*最後調味要注意是否會過鹹，太過鹹記得加糖或水*
《蔥醬小卷》成品照分享
鮮甜的小卷搭上青蔥的香氣，令人喜愛又好吃唷。
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