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巧巧咘咘做點心

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如何在家製作簡單又美味的點心呢，就跟著巧巧咘咘一起製作囉，今天介紹著點心是地瓜煎餅，其口感綿密又好吃，令人喜愛。

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《地瓜煎餅》

只要3種材料，就能製作熱騰騰的地瓜煎餅。

材料:

地瓜240公克、地瓜粉80公克、砂糖20公克

製作:

1.先把地瓜削皮備用。

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2.地瓜切片後，大火蒸熟。

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3.蒸熟時，可用筷子戳看看，如有熟透就能戳過去。

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4.將熟透的地瓜壓成泥狀。

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5.地瓜泥加入砂糖與地瓜粉拌勻。

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6.拌勻好的地瓜糰，捏成直徑3公分、厚度0.4公分的圓餅狀。

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7.地瓜餅煎至兩面金黃色即可。

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《地瓜煎餅》成品照分享

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