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巧巧咘咘做料理
以鮮嫩的雞肉及滑順的蛋液汁，
就能製作好吃的親子丼，
味道相當美味，
非常好下飯。
今天要介紹的人氣料理是『親子丼』，
《親子丼》
以簡單的步驟方式，就能上桌品嚐～
材料:
雞腿肉、雞蛋、洋蔥、蔥、白飯、醬油、味醂、高湯
製作:
1.雞腿肉去骨後，切成塊狀。
2.洋蔥切細絲、蔥切蔥花。
3.利用鍋子煎雞腿肉。
4.鍋子先爆香洋蔥與蔥白。
5.加入雞腿肉、醬油、味醂、高湯煮。
6.使用筷子攪勻雞蛋。
7.雞腿肉煮至熟透，在淋上蛋液汁。
8.先盛好飯起來備用，就能來享用囉！
《親子丼》成品照分享
熱騰騰的親子丼完成了，
大家喜愛?！
快跟著巧巧與咘咘煮料理～
《小秘訣分享》
*親子丼的雞肉可用雞腿肉或雞胸肉都可*
*煎雞肉時，要先擦乾表面水分，以防會噴油*
*雞腿有皮要先煎，較不會縮收變形*
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