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歡迎來到巧巧咘咘小廚房，讓大家也能輕鬆端出熱騰騰甜湯！

今天要介紹的料理是「甜湯圓」，其製作過程簡單，又能跟著小朋友一起完成，實在很有趣，且吃起來相當Q彈又好吃，有機會可以來試試唷！

先告訴大家最後內文還附上小祕訣，就繼續看下去。

《甜湯圓》

材料:

糯米粉200公克、水160公克、冰糖2匙(適量)

湯圓配色:

抹茶粉6公克、黑糖粉6公克、紅麴粉6公克

製作:

1.首先將糯米粉200公克與水160公克放入鋼盆，用手或是攪拌機攪至成團。

2.攪勻的麵團，分成2～4等分，第一份加抹茶粉6公克、第二份加黑糖粉6公克、第三份加紅麴粉6公克，攪至均勻。

3.接下來是搓湯圓部分，能與小朋友一起動手來做。

4.取一鍋水煮至滾，放入剛搓好的湯圓，直到湯圓浮起來就好，最後加入冰糖調味即可。

《甜湯圓》

*湯圓配色可換成地瓜與芋頭，但需蒸軟後再放糯米粉攪拌*

*製作麵團時呈現太乾，就稍微加一點水*

*製作麵團時呈現太濕，就稍微加一點糯米粉*

*搓湯圓別搓太大顆，因烹煮時會膨脹*

*如果沒有冰糖可換成砂糖*

《甜湯圓》成品照分享

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