巧巧。咘咘就是愛美食

巧巧咘咘做料理

粉絲團《巧巧咘咘就是愛美食》

IG《claobu》、

愛料理《巧巧咘咘小廚房》

海鮮食譜｜料理分享

涼拌鮮甜蚵仔 / 蔥醬小卷 / 絲瓜炒蛤蜊 /鮮甜蛤蠣湯 / 滑蛋炒蝦仁 / 蘆筍炒蛤蠣 / 豆腐炒鮮蚵 / XO醬炒雙鮮 / 海菜蛤蜊蒸蛋 / 塔香海瓜子/ 醬炒虱目魚皮

豬雞肉食譜｜料理分享

紅燒排骨 / 蔥爆雞腿肉 / 親子丼 / 香煎豬肉片 / 醬炒五花肉

蔬菜食譜｜料理分享

馬鈴薯沙拉 / 地瓜煎餅 / 炸地瓜薯條 / 拔絲地瓜

全蛋食譜｜料理分享

九層塔煎蛋 / 番茄炒蛋 / 茭白筍炒蛋 

手工湯圓食譜｜料理分享

手工湯圓  / 甜湯圓

---------------------------

冬至佳節來臨，家家戶戶吃湯圓，不但有圓滿的意思，也代表著增長一歲了！

今天巧巧咘咘小廚房要教大家做「桂圓紅棗湯圓」，吃起來口感香甜濃郁，也能適當滋補身體！

先告訴大家最後內文還附上小祕訣，就給他繼續看下去。

《桂圓紅棗湯圓》

材料:

湯圓200公克、桂圓(龍眼肉)80公克、紅棗25公克、黑糖80公克、水1500毫升

製作:

1.湯圓可以自行做，也可買現成的，巧巧咘咘小廚房有教學手工湯圓。

2.準備材料有湯圓、桂圓(龍眼肉)、紅棗。

3.桂圓(龍眼肉)與紅棗要先洗一下，在泡水軟化。

4.鍋子放入桂圓(龍眼肉)、紅棗、黑糖、水煮至滾後，再轉小火熬煮20分鐘左右。

5.桂圓紅棗湯煮好後，放入湯圓煮至膨脹浮起就可。

桂圓紅棗湯圓》

*煮滾桂圓與紅棗時，轉小火熬煮*

*黑糖可以改二砂糖*

*湯圓要煮至膨脹浮起即可*

《桂圓紅棗湯圓》成品照分享

粉絲團 :巧巧。咘咘就是愛美食

如你/妳喜歡巧巧。咘咘就是愛美食的文章，幫忙巧。咘點個讚~~

謝謝你們