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歡迎來到巧巧咘咘小廚房,讓您在家也能端出餐廳等級的美味!快趁著父親節來親手烹調,更提升慶祝的意義。今天巧巧咘咘要介紹的料理是「蒜蓉蒸蝦」,光聽到這道料理的名稱都開始流口水了呢?!其鮮甜的脆蝦搭配濃郁的蒜蓉醬汁,實在太好吃啦~~
先告訴大家最後內文還附上小祕訣,就給他繼續看下去。
《蒜蓉蒸蝦》
自己動手做料理,只要十五分鐘就能端上桌,是不是相當吸引人?!
材料:
蝦子、蒜頭、蔥、薑、沙拉油、米酒、醬油、砂糖、水
製作:
1.先準備蝦子、蒜頭、蔥、薑備用。
2.運用剪刀或菜刀將蝦頭鬚鬚剪掉。
3.先將蝦子開背後,在去除蝦腸。
4.副材料有蒜頭切碎、蔥切蔥花、薑切碎狀。
5.這是蝦子、蒜頭、蔥、薑的刀工,來呈現給大家看一下。
6.準備碗裝蒜頭、蔥、薑、米酒、醬油、砂糖、水拌勻。
7.將蝦子排整齊後,淋上蒜蓉醬汁。
8.接著放在蒸鍋上蒸至熟透,約10分鐘左右即可。
9.最後淋上熱油嗆香就完成囉!
《蒜蓉蒸蝦》
*選用新鮮的蝦子蒸起來較甜*
*蝦子記得要去腸泥*
*蒜蓉醬汁要依自己的口味做調整*
*最後燒一點熱油,淋在蒸好的蝦上能提升香氣*
《蒜蓉蒸蝦》成品照分享
熱呼呼的蒜蓉蒸蝦上桌囉,其烹煮的步驟簡單又好吃,大家有時間也來做~
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謝謝你們

不錯捏!
有機會可以來製作, 真的好吃。
食材準備很仔細,弄起來很漂亮喔,看著就好吃。
謝謝好友的欣賞唷, 有機會也來煮囉。
好吃.
新鮮又好吃唷, 晚上好。
料理感覺很美味(◕ܫ◕)
挺好吃的唷, 謝謝好友的欣賞。
看起來不難...改天試試
有機會可以來煮囉, 讚讚。
色香味俱全的一道好菜
真的很好吃唷, 謝謝好友欣賞。
好吃捏~話說,為什麼中間那隻蝦的尾巴會翹起來?
哈哈刻意做造型的唷, 謝謝好友欣賞。
看來簡單美味喔!
挺好吃的唷, 謝謝好友欣賞。
蒜蓉蒸蝦依妳的示範方法做出來一定是色香味俱全 好吸引人 早安~~喜樂安好
謝謝好友的欣賞唷, 這道料理相當好吃, 有機會可以來做唷, 連假愉快。
我也喜歡蒜蓉蒸蝦 我料理的時候喜歡在下方舖個粉絲或是豆腐
謝謝好友的欣賞唷, 在加粉絲或是豆腐也很對味。
蝦子淋上蒜蓉醬汁蒸煮光看就好美味, 看您示範蒜蓉蒸蝦成品真誘人,想吃啊!
謝謝好友的欣賞唷, 這道料理好吃又簡單, 有機會可以來做。
太厲害了
謝謝好友的欣賞唷, 感恩。
色香味俱全, 謝謝分享........... 假日愉快............ ^_^
謝謝好友的欣賞唷, 連假愉快。
好讚的食譜.我記下來了.以後想自己做料理可以打開來看.
有機會可以製作囉, 真的很吃唷, 謝謝欣賞。
感覺好吃耶,下次來做看看
真的很好吃唷, 有機會可以吃看看。
看起來也太好吃!
挺好吃的唷, 令人喜愛。
蒜蓉醬汁我最愛了,弄什麼都好吃。^_^
這醬汁很對味唷, 令人喜愛。
推推~ 喜愛這道菜 照單全收 感謝分享
謝謝好友的欣賞喔, 這道很好吃。
我們也好有愛蝦 好友這巧手蒜蓉蒸蝦也太...誘人了 感謝好友巧手分享 推滿20
謝謝好友的欣賞唷, 有機會也可以來煮囉, 連假愉快。
感覺不會很難~!!
這料理相當簡單唷, 又很好吃。
利害看起來太好吃了!
謝謝好友的欣賞唷, 真的好吃。
謝謝分享 推滿60
謝謝好友的欣賞唷, 晚上好。
嗨~好友晚安心怡~周日美好!讚,好手藝,推!^^ 夜色柔美,為您沏壺好茶,給您我的問候,願您:愉悅舒心! 茶香撲鼻,為您捎來清新,送上我的祝福,祝您:美善幸福!^^
謝謝好友的欣賞與到訪, 祝您連假愉快。
蒜蓉蝦耶!!!這我好愛吃
很好吃的一道料理, 非常適合當晚餐。
簡單又好吃
相當好吃唷, 非常適合來做。
讚喔! 看起來真是美味呢
口感相當好吃唷, 有機會可以來煮囉。
這個太適合我了!!!簡單又美味!!趕快收藏!!
這道料理食材簡單又好吃, 謝謝好友欣賞。
也太贊了!!手藝真好
謝謝好友的欣賞唷, 連假愉快。
料理看起來好好吃!謝謝好友分享.....^_^
謝謝好友的欣賞唷, 有機會也來製作囉。
這蒜蓉蝦看起來好好吃
非常好吃唷, 有機會可以來吃看看。
謝謝分享。
謝謝好友的欣賞唷, 下午好。
色香味俱全+1
感謝好友唷, 連假愉快。
感謝分享美食料理 蒜蓉蒸蝦擺盤很美 肯定好吃!
謝謝好友的欣賞唷, 挺好吃的料理。
我媽煮 蝦子 我有告訴我媽 要 剝蝦子 我媽說不會 !
好友也可以一起來製作, 有問題可以在留言唷。
看起來也太好吃拉~~推推
挺好吃的唷, 謝謝好友欣賞。
好方便做的蝦子料理~也要來做看看^^
謝謝好友的欣賞唷, 有機會可以來製作。
看起來很厲害呢 擺盤也很精美 推
謝謝好友的欣賞唷, 歡迎持續觀看。
你好會煮ㄚ!!
謝謝好友的欣賞, 下午好。
美觀又好吃 謝謝分享呢
謝謝好友的欣賞唷, 真的好好吃。
這道看起來超好吃呀,推~
謝謝好友的欣賞, 有機會也來煮囉。
好手藝 謝分享
謝謝好友的欣賞唷, 晚上好。
簡單鮮美
真的好吃唷, 晚上好。
淋上蒜蓉醬汁看起來更加的美味了呀
香氣很十足唷, 有機會也可以來煮。
好友早安~美食示範, 感謝分享, 週二愉快~
好友晚上好, 謝謝您的欣賞唷。
看了蒸好蒜蓉蒸蝦料理,讓人想大快朵頤 手藝真不錯,也想來試試~
這道料理吃起來很好吃唷, 有機會可以來煮。
料理前的工作先準備好 開始蒸的時間掌握 就能料理出鮮美的蒸蝦
謝謝好友的欣賞唷, 有機會可以來煮囉, 晚上好。
好,我要吃十尾 @@
很歡迎唷, 看要吃幾吃都可。
手藝太巧 讚!
謝謝您的欣賞唷, 晚上好。
簡單好吃的蒜蓉蒸蝦 推117
相當好吃唷, 謝謝欣賞。
太優了,看了就好想吃呀~
謝謝好友的欣賞唷, 晚上好。
哇好香阿 看起來很不錯哦 ^^
真的很有香氣唷, 晚上好。
這道我也好喜歡!!!
有機會也來製作囉, 很好吃。
推推~ 謝謝好友的分享, 午安安! 祝福週4愉快。。
謝謝好友的欣賞唷, 假日愉快。
光看都快流口水了
相當好吃唷, 好友有機會也來製作囉。
很讚的分享,看來很好吃呢
謝謝好友的欣賞唷, ˊ製作過程相當簡單。
我以為淋油後就可以嚐鮮了。 好在後續還有在蒸各十分鐘,成了另到風味美食了
蒸過更加鮮甜好吃唷, 最後淋上熱油增加香氣。
謝謝好友美食分享! 早安!
謝謝好友的欣賞唷, 晚上好。
我覺得事先的去腸泥真的很重要
好友說的真對, 這很重要。
這樣吃真的超級好吃!!
相當好吃唷, 謝謝好友欣賞。
這道菜我很喜歡, 視覺也很漂亮
這道料理相當好吃唷, 謝謝好友欣賞。
好友午安 好友很會做美食料理,蒜蓉蒸蝦做得好鮮豔, 我也喜歡吃,要流口水了,好棒的分享。
好友晚上好, 謝謝好友的欣賞唷, 有機會也來製作囉。
新鮮大蝦讚啦我也要吃~~~推!
鮮甜很好吃唷, 有機會也來製作囉。
十五分鐘就能端上桌 好吸引人喔^^ 好友刀工了得 成品看起來美極了~
只要15分鐘就能上桌, 非常好吃唷, 謝謝好友欣賞。
ˊ這個很下飯喔!
相當好吃唷, 晚上好。
色香味俱全蝦蝦
相當好吃唷, 謝謝好友欣賞。
簡單又好吃的料理
真的很好吃唷, 謝謝好友欣賞。
美味好吃的料理 看起來賞心悅目
謝謝好友的支持唷, 真的很好吃。
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賣相超好的~ 肯定一次可以吃上好幾隻 ^^
謝謝好友的欣賞唷, 真的很好吃。
好厲害呀👏
謝謝好友的欣賞, 晚上好。
香貢貢餒~ 好想嚐喔XD 謝謝好友分享
謝謝好友的欣賞唷, 有機會也來製作囉。
看起來好美味哦~
真的很好吃唷, 晚上好。
謝謝分享推推~
謝謝好友的欣賞唷, 晚上好。
感覺不難耶,擺盤太厲害了
真的很簡單唷, 謝謝欣賞。
流口水了XD
相當好吃唷, 謝謝欣賞。
喜歡這道!!!好久沒吃了~~
這道料理相當好吃, 有機會也來煮囉。
哇~看起來好厲害
謝謝好友的欣賞唷, 很好吃。
真的是聽名字就流口水 很像餐廳的菜色呢,用電鍋就可以很方便 不曉得去腸泥會不會很麻煩?我每次都去菜市場買去完腸泥的蝦仁XD 最後是倒油在鍋子裡熱一下,就撈起來淋在蝦子上的意思?
謝謝好友的欣賞唷,用牙籤就可以去除腸泥,但要花些時間處理,而蒜蓉蒸蝦蒸好後,取一個鍋子加入沙拉油加熱,稍微燙燙的就可,最後淋在蝦子上就可。
喜歡這道菜
這道料理很好吃唷, 有機會可以來煮囉。
光看擺盤就很有食慾~
謝謝好友的欣賞唷, 挺好吃的。
這個擺盤根本就是專業級的😍😍
謝謝好友的欣賞唷, 感恩。
謝謝分享料理方式^^感覺你讓料理變得更簡單了!