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歡迎來到巧巧咘咘小廚房，如何煮出簡單又好吃的料理?！快來欣賞巧巧咘咘的文章囉，讓大家也能在家煮出特色的料理，今天要介紹的經典菜是「紅燒雞腿」，大小朋友一定都很喜愛，是個配飯的好選擇。

告訴大家最後內文還附上小祕訣，就給他繼續看下去。

 《紅燒雞腿》

自己動手做料理，只要二十分鐘就能端上桌，是不是相當吸引人?！

材料:

小雞腿、蒜頭、蔥、薑、沙拉油、米酒、醬油、冰糖、水

製作:

 1.將蒜頭去皮後，切成碎狀。

2.把蔥切成蔥花，分為蔥白、蔥綠。

3.薑去外皮後，切成碎狀。

4.這道紅燒雞腿料理的刀工呈現，大家有不懂的可在下方留言。

5.取一鍋水川燙雞腿，不用煮太熟透唷。

6.炒鍋倒入少許的沙拉油後，加入蒜頭、蔥白、薑、雞腿爆香。

7.倒入調味料米酒、醬油、冰糖、水煮至熟透且入味。

8.好吃的紅燒雞腿完成囉！

《紅燒雞腿》

*雞腿較大可切塊狀*

*紅燒時可加點冰糖，較不會死甜*

*在紅燒時要燒到入味才好吃*

《紅燒雞腿》成品照分享

熱呼呼的紅燒雞腿上桌囉，其烹煮的步驟簡單又好吃，大家有時間也來做～

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