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每到除夕或春節時,家家戶戶團聚吃年菜,有哪些料理簡單又好吃的料理呢?!歡迎大家到巧巧咘咘小廚房,今天教的料理是「泰式檸檬蝦」,吃起來清爽又解膩,喜愛的你們不要錯過~
先告訴大家最後內文還附上小祕訣,就繼續看下去。
《泰式檸檬蝦》
材料:
蝦子400公克、檸檬4顆、洋蔥100公克、蔥50公克、沙拉油、米酒、糖、鹽
製作:
1.先準備蝦子、檸檬、洋蔥、蔥洗乾淨備用。
2.檸檬外皮先擦乾,一顆先對半,在切成薄片狀。
3.另三顆檸檬使用榨汁器或是叉子擠汁。
4.洋蔥撥掉外皮,切對半後剁成碎狀。
5.蔥的部分分為蔥白、蔥綠兩種,切蔥花狀。
6.取一個鍋子加入沙拉油,來煎蝦子或是炒一下也可,像巧巧咘咘是用煎的,就盡量讓蝦子排列整齊,盡量貼近鍋面。
7.加入洋蔥及蔥炒至有香氣,再淋上米酒,會提升香氣。
8.蝦子煮熟透後,倒入新鮮檸檬汁、糖、鹽調味炒,這樣就完成囉。
《泰式檸檬蝦》
*白蝦能換泰國蝦製作*
*口感想酸的可在加檸檬數量*
*切片的檸檬要擺盤,需使用熟食砧板刀子*
《泰式檸檬蝦》成品照分享
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謝謝你們

好棒~我可以進來看了 這料理看起來好好吃~
感覺好好吃,擺盤有點厲害~
不錯捏!
很香又下飯
想到那味道就流口水了~
經典的泰式料理,喜歡 感謝食譜分享
看起來清爽好吃~
真的好棒喔, 替大家解決了年菜的問題 而且看起來真好吃
學到了!是一道很開胃的料理!
這料理搭配這擺盤看起來真是美味好吃
流口水啦,廚藝讚啦
早安~感謝分享~
很爽口的料理
好厲害!你家年菜靠你就可以了
我ˋ也想吃(分一口
好細心喔> 光看就美極了
看來很專業擺盤 推94
學會了!下次試試看,謝謝分享
蝦子怎麼做都好,擺盤很漂亮!
感謝分享視覺饗宴的一道菜
看起來好好吃喔~雲要學起來^^
我也喜歡 吃蝦子 ! 我媽很少買 蝦子 很少煮 , 因為 比較貴 , 都去 超市買整包 大蝦仁 吃比較 久 !
好美味,除夕圍爐上這盤很美
最後擺盤也很厲害耶
秘境真的不錯,很好玩
願一切美好時光時刻都圍繞在你身邊幸福滿滿每一天
分享精緻的美食!
感覺好香~~~(๑´ڡ`๑)
看起來很好吃,食譜寫得好詳細,推推推
感覺好好吃呀!
午安.好厲害哦.巧手藝耶.看起來很好吃的樣子.
我要一人嗑一盤蝦子
擺盤也很厲害耶!年節大菜!
嗚喔 犒賞自己
最後一張圖的擺盤好美喔~ 看起來好就是好吃的樣子呢 謝謝分享 :)
感謝好友分享~想說吃起來一定很好吃!
食指大動 !
感謝美食分享 預祝春節快樂
感覺好好吃唷~ 感謝分享 推推
擺盤超美的耶!
口水都流出來了 哈哈
雖然我不吃蝦 但這擺盤很漂亮 推
放了好多檸檬片 料理清爽又健康
還沒做過泰式檸檬蝦~~~~看起來超誘人D
看起來真好吃。 新年快樂。
謝謝分享!
看來很好吃!
感覺很美味~看到圖口中唾液都在分泌😝 而且在家自己做檸檬蝦感覺比外面吃便宜很多><
好優質的泰式檸檬蝦 更是不輸餐廳與大飯店喔 感謝分享 推滿20,更預祝好友闔家-金兔年平安健康喜樂
哇,很美味~ 這道拿來當過年菜很ok!檸檬酸甜調味很讚。
擺盤起來很可以當年菜
太厲害了連這都可以自己做。
挖嗚~美食上桌啦
簡單又很清爽的料理真不錯,過年就是要這樣吃。
宴客/過年都超適合的~~ 感謝分享 推滿+20~~~
簡單大方可以拿來宴客的手路菜 謝謝分享, 讚! 兔年吉祥如意
好清爽又好吃!
鉅細靡遺的食譜介紹! 給您用不完的讚!
👍👍👍👍👍👍
一定很開胃。
看起來好好吃
這一味我喜歡~再來做看看
檸檬蝦看起來好美味! 我也來試試看^O^~ 推滿~
太厲害了~~我也要學起來
喜歡這道~~~
這道看起來很不錯哩~ 謝謝分享
看起來好好吃唷
兔貓想去你家吃飯了!!太美味了啦!! 有空也可以來兔貓這裡~ 看看~留言~兔貓會很感謝!!